问题
问答题 简答题
简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。
答案
参考答案：
①推陈出新，古为今用；
②百花齐放，各扬所长；
③保持风格，精益求精；
④讲求美，更要提倡营养价值；
⑤满汉一席，南北荟萃；
⑥寓知识和娱乐于吃中。
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简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。
参考答案：
①推陈出新，古为今用；
②百花齐放，各扬所长；
③保持风格，精益求精；
④讲求美，更要提倡营养价值；
⑤满汉一席，南北荟萃；
⑥寓知识和娱乐于吃中。