参考答案：

（1）分伴侣作用。当细胞受到热或其它刺激时，会引起细胞蛋白质肽链伸展，失去原来折叠状态，改变分子空间构型，而此时，HSP合成增加，与变性蛋白或异常蛋白的相结合，使某些蛋白解离，减少产生不溶性聚集物的危险性，并通过影响多肽折叠、伸展、转位及蛋白质复合物的聚合，保持细胞自身稳定，减轻细胞损害，又可通过变性蛋白质的降解及帮助合成新的蛋白质，促进细胞恢复；

（2）协同免疫作用。HSP抑制因热应激而导致的吞噬细胞呼吸爆发所产生的活性氧及拮抗在免疫应答时产生的各种因子所致的损害；

（3）抗氧化作用。HSP抑制产生氧自由基的关键酶即NADDH氧化酶，增强SDD活性；

（4）抗细胞凋亡作用。