阅读材料，回答问题：

材料1 氯元素（Cl）是一种重要的非金属元素，氯气在通常情况下为黄绿色气体．

材料2 氯原子的结构示意图如下图，在化学反应中易得到1个电子，达到8电子的稳定结构，氯气化学性质很活泼，具有较强的氧化性，能与多种金属和非金属直接化合，还能与水、碱等化合物反应．

材料3 我国四川5.12地震灾区灾后急需大量消毒剂对灾区饮用水、环境进行消毒，防止灾后疫情发生．氯气可用于制备多种消毒剂、消毒泡腾片，其中二氧化氯是最新一代高效、广谱、安全环保型杀菌消毒、保鲜剂，世界卫生组织（WHO）已将二氧化氯列为第四代A1级安全高效消毒剂． 

（1）氯原子的质子数是______，最外层电子数为______．

（2）请总结氯气的有关性质：①物理性质______；②化学性质______．

（3）氯气是一种有毒气体，根据所学化学知识你认为闻氯气的方法是：______．

（4）写出材料3中二氧化氯的化学式______．

试举例说出两种发酵产品，并说明它们和你生活有什么关系．