问题
单项选择题
冷藏方式备餐要求食品应至少在（）以下保存，从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。
A.0℃，24
B.10℃，24
C.15℃，48
D.15℃，24
答案
参考答案：B
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冷藏方式备餐要求食品应至少在（）以下保存，从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。
A.0℃，24
B.10℃，24
C.15℃，48
D.15℃，24
参考答案：B