参考答案：

1、墨辊杠，是由于墨辊圆度不合要求，墨辊压力未调节好，墨辊表面不平或吸墨、传墨性能不一致等原因造成的，表现为深色的条状。

2、水辊杠，是由于水辊圆度不合要求，水辊压力未调节好，水辊表面不平或传水性能不一致等原因造成的，表现为比其他地方浅的条状。