烹调食品应烧熟煮透的目的是（）。 A.杀灭病原菌 B.控制加_爱下问搜题

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问题单项选择题

烹调食品应烧熟煮透的目的是（）。

A.杀灭病原菌

B.控制加工量

C.控制细菌生长繁殖

D.防止食物受到细菌污染

答案

参考答案：A

问答题简答题

油井自喷的基本原理是什么？

单项选择题

女性，19岁。因反抗抢劫，颈部被刀割伤，来院时发现：颈部横切口，可闻呼吸声，呼吸困难，皮下可触及捻发音可能诊断是

A．血管损伤
B．气管损伤
C．食管损伤
D．神经损伤
E．胸导管损伤