原料或半成品在烹调前未彻底解冻会出现（）现象。
A.外熟内生的现象
B.生熟内外的现象
C.食品受热不均匀
D.烹调中温度不够
参考答案：A
南北朝诗人王籍有“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”名句，下列说法与此名句蕴含相同哲理的是
A．量体裁衣
B．积劳成疾
C．有无相生，难易相成
D．对症下药
电阻是消耗电能，同时将电能转换成（）。
