答案：B

题目分析：

选项A铁锅属于铁的合金，属于金属材料，故A错；

选项B乳胶手套是合成橡胶，属于有机合成材料，故B正确；选项C不锈钢餐具属于铁的合金，属于金属材料，故C错；选项D瓷器用的是陶瓷，陶瓷属于无机非金属材料，故D错；故选B．