参考答案：

（1）人体脱水达到体重0.7%时，血黏度将明显增加，并对血液循环产生不良影响；

（2）脱水可引起血液白细胞数明显增加；

（3）脱水后血液通过毛细血管的时间明显延长，且与血中白细胞数量成正相关。