就餐的人数和营业收入、人均销费额、菜肴和酒水的评估等，都是（）情况。

A.客户使用

B.营业

C.经营

D.餐饮销售

旧民主主义革命失败留下的深刻教训有

A．必须认清中国社会的性质和主要矛盾
B．必须具有革命的彻底性和坚定性
C．必须具备科学的革命理论指导
D．必须要有坚强的领导核心