问题 问答题 简答题

简述饭店功能和结构布局的原则

答案

参考答案:

(1)方便宾客和满足需求的原则

(2)效率和效益的原则

(3)宾客与员工用设施两分离原则

(4)饭店功能设计和结构布局的规范原则

(5)美感和文化色彩原则

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