市场上购回的鲜猪肉，食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌，但此肉无感官性状改变，其原因是该菌

A．分解脂肪、产生脂肪酸
B．分解糖类、产生二氧化碳
C．不分解氨基酸、不产生胺类
D．不分解蛋白质、不产生靛基质
E．不分解脂肪酸、不产生过氧化物

人体测量学是安全人机工程学的主要研究方法之一。进行人体测量所涉及的对象主要是（）。

A.特定的个人

B.特定的群体

C.非特定的个人

D.非特定的群体