参考答案：

（1）通过铜片试验，可以判断试样中是否有能腐蚀金属的游离硫、活性的硫化物；（2）可以预知油料在使用过程中对金属腐蚀的可能性。所以各种油脂都要求腐蚀试验必须合格。