参考答案：当机体受到感染、中毒、创伤、缺氧、高温、冷冻以及进行剧烈运动时，会产生一些非特异性的全身综合反应，以增加机体对这些不利因素的耐受能力，减轻对机体的损害，称应激。它包括警戒期、抵抗期和衰竭期三个阶段。