酶促反应中决定酶专一性的部分是（）。

A.底物

B.辅酶或辅基

C.金属离子

D.酶蛋白

E.催化集团

下面化合物在聚酰胺薄层色谱上Bf最小的化合物为

A．5，7-二羟基黄酮
B．7，2′，4′-三羟基黄酮
C．4′-羟基-7-O-β-glc-黄酮苷
D．4′-羟基黄酮
E．3-鼠李糖-7-葡萄糖-4′-羟基黄酮