蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的____________气体遇热膨胀的缘故。

由于转子质量不平衡，离心力常常是横向的，且转子横向抗弯刚度较小，所以转子易发生横向弯曲振动。