问题
名词解释
饭店控制职能
答案
参考答案:
是管理人员接受相关的市场信息和内部信息,按决策目标和核定的标准对饭店经营活动进行监督、调节、检查、分析和校正,使之不发生偏差而依照正常的轨道进行,以达到预期目的的管理活动。
饭店控制职能
参考答案:
是管理人员接受相关的市场信息和内部信息,按决策目标和核定的标准对饭店经营活动进行监督、调节、检查、分析和校正,使之不发生偏差而依照正常的轨道进行,以达到预期目的的管理活动。