何谓活性小麦面筋？
参考答案：
小麦活性面筋：复水后能形成小麦面筋所有功能的粉状产品，又称谷朊粉。面筋活性包括：吸水性、粘弹性、抗延伸性。
不宜使用洋地黄的心力衰竭是
A．风湿性心脏病伴心衰
B．高血压性心脏病伴心衰
C．扩张型心肌病伴心衰
D．肥厚梗阻型心肌病伴心衰
E．陈旧性心肌梗死伴心衰
模拟信号采用数字传输时，假定模拟信号承载的是数字数据，采用下列哪种设备再生信号（）。
A.放大器
B.编码译码器
C.调制解调器
D.中继器
