参考答案：

（1）膳食应含人体所需的一切营养素，

（2）每日所吃食物应易于消化。

（3）食物中不应含有对机体有害的物质。

（4）进食时间应有规律性。

（5）进食环境应清洁而安静。

（6）采用合理的加工烹调方法，尽量减少食物中营养素的损失。

（7）食物多样化，感官性状良好，色、香、味俱全，能促进食欲，满足饱腹感。