通过学习，我们可以从化学的角度看问题。豆浆机由于快捷方便而进入千家万户。请根据图示回答：

⑴制作材料中属于金属或合金的是________，属于有机合成材料的是___________。（均选填一种物质编号即可）；

⑵制作手柄的塑料属于_________塑料（填“热塑性”或“热固性”）；

⑶豆浆已成为众多家庭的早餐饮品。以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答：

①豆浆中含有的微量元素是_________；

②青少年缺乏________元素易患有佝偻病。

③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有_________。（选填一种物质）