参考答案：

（1）保持稳步增长的的势头

（2）旅游饭店经营集团化，国际化的趋势更加明显

（3）面临高度竞争的态势；

（4）产品的多样化与综合性的经营：

（5）更加注重细微服务、个性化服务，充分体现饭店服务的个性化特征

（6）加强饭店各级各类人才的培养成为发展的重要趋势。