问题
单项选择题 A1/A2型题
关于锌缺乏的描述，错误的是（）
A.长期摄入谷类食物的小儿易出现锌缺乏
B.血清锌低于正常可以作为缺锌的可靠指标
C.毛发锌低于正常仅作为慢性缺锌的参考指标
D.植物中的锌含量高于动物中的锌含量
E.长期锌缺乏可导致免疫功能低下
答案
参考答案：D
解析：供给含锌量较多的食物如肝、鱼、瘦肉等，提倡母乳喂养，合理添加辅食，培养小儿不偏食、不挑食的饮食习惯。补充锌制剂。
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