日常生活中，遇到巨大声响时要迅速张口，或闭口堵耳，其目的是为了保护（　　）

A．耳廓

B．鼓膜

C．听小骨

D．半规管

简述邻菲罗啉分光光度法测定水中铁时，样品采集过程中及注意事项。