关于病毒性肝炎的流行病学，下列描述不正确的是（）。

A.乙型肝炎的传染源主要是患者及病毒携带者

B.乙型肝炎的传染途径主要是通过血液、体液、母婴接触

C.甲肝主要通过粪口途径传播

D.胎盘球蛋白对甲型、乙型肝炎均有较好的预防效果

E.乙型肝炎可通过主动和被动免疫预防

八珍是周代宫廷名菜，对后代影响深远，成为烹饪中特定的名词。 ( )