问题 单项选择题

核桃花刀的切法是先用直刀剞上一条条平行的刀纹,再用直刀交叉成直角剞上一条条平行的刀纹,深度皆为原料的(),然后切成正方块,加热后四角卷曲,即成核桃形。

A、1/5

B、2/5

C、3/5

D、4/5

答案

参考答案:D

填空题