参考答案：

①市场成熟推动饭店服务的品质升级；

②新型旅游业催生差异化饭店产品；

③产业集中度提升，催生饭店集团品牌发展；

④竞争加剧产业一体化进程；

⑤经济危机迫使饭店产业更加关注运营成本及企业债务，服务共享与第三方服务成为趋势；

⑥组织文化和价值观成为饭店成功的关键；

⑦技术变革导致饭店产业的革命改变；⑧企业社会责任成为饭店核心价值观。