参考答案：D

解析：新生儿佝偻病是由于维生素D缺乏，导致钙、磷代谢紊乱，造成以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。主要原因是缺乏维生素D（D对），导致体内钙、磷代谢紊乱所致，而非食物中钙、磷比例不当（E错）。