从医疗保障所提供的保障范围和程度上分，医疗保障体系包括多个层次，其中有：（）

A、国家向劳动者提供的社会医疗保险

B、企业或用人单位向职工提供的补充医疗保险

C、个人投保的商业保险

D、政府为弱势群体提供的医疗救助

E、农村合作医疗

简述测定液体牛乳中水分含量的方法？