问题 单项选择题

虾肉表皮睥红色物质是()。

A、亚硝基肌红蛋

B、硝基肌红蛋白

C、虾表素

D、虾青素与肉质结合的色素蛋白

答案

参考答案:D

问答题 简答题
单项选择题