参考答案：

1、顾客期望和顾客满意都是顾客消费心理的一种反应，都是顾客对饭店提供的服务质量和自身所获得的价值的评估。

2、顾客期望是满意的前提，顾客满意是期望的结果，期望产生于消费活动之前，而满意则是消费活动结束后的评价。

3、顾客的期望与满意需要通过消费活动，即实际接待服务的经历才得以联系。