参考答案：

（1）硝酸盐氮是有机物无机化的最后产物，它的存在表示无机化过程已完成，因此水中只有硝酸盐氮时，说明水体有陈旧性污染，但污染已经过去，水已经达到自净。

（2）注意硝酸盐的地质来源或工业废水污染。