合理配餐
参考答案：是指要做到菜肴的数量搭配合理；菜肴营养成分搭配合理；合理处理菜肴色、香、味的搭配。
所谓服务，其实就是为别人工作。它的本质要求是：处处以（）为中心，时时（）（）。
把掌握思想情况作为思想政治教育的（），认真组织调查研究，摸清官兵思想和社会环境影响，进行思想情况分析。
A、主要环节
B、首要环节
C、基础性工作
D、长期性工作
