参考答案：

维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者包括A、D、E、K，后者包括B1、B2、B6、B12、C、烟酸、泛酸、对氨基苯甲酸、叶酸、生物素、肌醇、胆碱等。