参考答案：

（1）供给维持机体基础代谢所需的能量。生理情况相近的人基础代谢所需的能量是相近的。

（2）机体从事各种活动所消耗的热能。体力活动所消耗的热能与活动强度持续时间以及工作的熟练程度有关。

（3）食物特殊动力作用所消耗的热能。