妊娠期间水肿程度的划分，正确的是（）。

A.根据水肿程度分为+、++、+++、++++

B.（+）指踝部及小腿有明显的凹陷性水肿

C.（++）指踝部及小腿有凹陷性水肿

D.（+++）指水肿延及大腿，皮肤呈橘皮样

E.（++++）指水肿达到外阴，腹部皮肤发亮

表面活性物质都有一个共同的基本结构：分子的一端是一个较长的碳氢链，它是疏水性的，能溶于油中，但不能溶于水中，因此称它为（）；分子的另一端是较短的极性基团，这些极性基团都能溶于水，因此称为亲水基。