矿质化过程就是有机质被分解成简单的（）的过程。
A、碳水化合物
B、含氮化合物
C、无机化合物
D、有机化合物
参考答案：C
果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2.5%。( )
羟乙基纤维素（HEC）在盐水中降黏效果好，有一定降滤失作用，但不便于油层酸化，不能有效保护产层。（）
