患者男性，30岁。司机，不慎发生交通事故，伤后有一过性神志不清，受伤经过不详，清醒后感右上腹部剧烈疼痛，呈持续性、刀割样，短时间内腹痛逐渐扩到全腹，并出现头晕、心悸、面色苍白，肢端发凉，恶心、呕吐2次，呕吐物为咖啡样液体，量不多，被急送到医院。

该患者急诊手术止血前应做的准备有（）。

A.腹部备皮，上起锁骨上部，两侧至腋后线，下至耻骨联合

B.急诊灌肠，清洁肠道

C.立即建立静脉通道，快速输液

D.立即采血进行交叉配血试验和备血

E.术前使用阿托品、鲁米那、吗啡镇静止痛，减少呼吸道分泌物

F.禁食、留置胃管、尿管

简述胃癌的饮食防治。