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问题
单项选择题
炉灶组是厨房的主要部门,是()制作的关键工序。
A、面点
B、凉菜
C、配菜
D、菜肴
答案
参考答案:
D
判断题
下作用车钩须有二次防跳性能,摆动下锁销组成时,防跳作用须良好。
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名词解释
竞争市场
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