以苯、硫酸、氢氧化钠、亚硫酸钠为原料，经典的合成苯酚的方法可简单表示为：

(1)写出第②、③、④步反应的化学方程式_______________。

(2)根据上述反应判断苯磺酸、苯酚、亚硫酸三种物质的酸性强弱，并说明理由_____________。

影响酵母生长繁殖的因素主要有（）、营养成分、氧的供给等。