关于样品资料中保密文件的管理，正确的做法是（）。

A.保密文件和资料应由专门的部门由指定人员保管

B.查阅保密文件和资料，应履行规定手续，在单位查阅

C.保密文件和资料的摘录、复印只能在单位进行

D.保密文件、资料的交接应通过专职部门经邮局邮寄