参考答案：

选用一种与水互不相溶但对酚有较大溶解能力的有机溶剂，将其加入酚水中并与水密切接触，使酚水中的绝大部分酚转移到溶剂中去，从而将酚水中的酚脱除，这种分离过程叫溶剂萃取脱酚。