麦考酚酸是一种有效的免疫抑制剂，能有效地防止肾移植排斥，其结构简式如下图所示．下列有关麦考酚酸说法正确的是（　　）

A．分子式为C₁₇H₂₃O₆

B．不能与FeCl₃溶液发生显色反应

C．在一定条件下可发生加成、取代、消去反应

D．1mol麦考酚酸最多能与3mol NaOH反应

“克山病”是由于体内（）缺乏。

A.碘

B.硒

C.磷

D.锌

E.铁