勾芡菜肴经放置一定时间后汤汁的浓稠度下降，这种现象是（）

A.淀粉糊化过度

B.淀粉的分散作用

C.淀粉的老化

D.“芡软”泄汁

若理想气体的体积为V，压强为p，温度为T，一个分子的质量为m，k为玻耳兹曼常量，R为摩尔气体常量，则该理想气体的分子数为（）。

A．pV/m

B．pV/(KT)

C．pV/(RT)

D．pV/(mT)