问题
问答题
一种纯酶按重量算含亮氨酸1.65%和异亮氨酸2.48%，计算该酶的最低相对分子质量(相对分子质量都是131)。
答案
参考答案：按重量算亮氨酸和异亮氨酸之比为1.65%：2.48%。因为亮氨酸和异亮氨酸的相对分子质量都是131，所以，亮氨酸和异亮氨酸的残基数之比为1.65%：2．48%=2:3，因此，该酶中至少含有2个亮氨酸，3个异亮氨酸。该酶的最低相对分子质量为2×131÷1.65%≈15800或3×131÷2.48%≈15800