问题
问答题
牛血清蛋白含Trp 0.58%(重量比)，已知Trp的相对分子质量为204，(1)计算该蛋白最低相对分子质量；(2)凝胶过滤法测定牛血清蛋白相对分子质量大约为7万，那么牛血清蛋白含多少个Trp
答案
参考答案：牛血清蛋白的最低相对分子质量为204÷0.58%≈35172；(2)牛血消蛋白含有Trp数目为：70000÷35172≈2
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牛血清蛋白含Trp 0.58%(重量比)，已知Trp的相对分子质量为204，(1)计算该蛋白最低相对分子质量；(2)凝胶过滤法测定牛血清蛋白相对分子质量大约为7万，那么牛血清蛋白含多少个Trp
参考答案：牛血清蛋白的最低相对分子质量为204÷0.58%≈35172；(2)牛血消蛋白含有Trp数目为：70000÷35172≈2