参考答案：

①汽水混合物在水平管中流动时，由于汽水重度不同，容易出现汽水分层现象，使管壁上部温度高于下部温度，产生温差热应力；

②汽侧水膜破坏或沉积，大量盐分降低传热效率；

③为防止这种现象发生，水汽走壳程。