入冬后，随着气温的下降，广东部分地区的蔬菜价格明显上涨，这是因为气候变化直接影响了蔬菜的 [ ]

A．供给量

B．价值

C．需求量

D．质量

煎煮中药避免使用铝锅、钢铁锅，以免发生化学反应，影响疗效。