参考答案：

1.“横向一体化”的企业中包括许多供应商、制造商和分销商这些企业相互之间实际上就形成了一条合作的“链”这条“链”上的相邻企业之间是一种需求和供应的关系这条“链”通常被称为“供应链”

2.供应链管理是指在由原材料加工为成品并送到用户手中这一过程中涉及的合作企业和部门所组成的网络。