参考答案：

（1）抑制胰液分泌。

（2）抑制胰酶活性。

（3）维持有效血容量。

（4）预防和控制感染。

（5）胃肠减压、通便。

（6）预防及纠正器官功能衰竭。

（7）营养支持。