中医学认为，与人的精神、意识、思维活动关系最密切的脏是（）

A.肝

B.心

C.脾

D.肺

E.肾

下列关于腐乳制作的描述中，错误的是[ ]

A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染